Langsung ke konten utama

Bakso Beranak Menghebohkan Masyarakat Indonesia


Bakso yang sedang naik daun akhir-akhir ini adalah bakso beranak. Bakso ini merupakan inovasi dari sebuah kedai kecil bernama Big Bakso Family di Kertamaya, Bogor, Jawa Barat. 

Dinamakan bakso beranak karena terdapat bakso kecil-kecil yang dimasukkan ke bakso besar atau bakso “induk”. Jadi, di dalam semangkuk bakso beranak terdapat sebuah bakso yang berukuran sedikit lebih besar dari bola bisbol. 

Jika bakso besar itu dibelah, pengunjung akan menemukan dua butir bakso kecil seukuran kelereng, sebutir telur ayam, sebutir bakso seukuran bola bekel, tahu, dan potongan sosis di dalamnya. Total ada enam isian dalam sebuah bakso besar yang dibanderol dengan harga Rp 30 ribu per porsi tersebut.

Dengan ukuran dan isi yang melimpah, seporsi bakso ini cocok dinikmati berdua. Beruntung, porsi mi kuning, bihun, dan kwetiau yang dijadikan hidangan pendamping dalam mangkuk terpisah dan tidak begitu banyak.

Soal rasa tak mengecewakan. Rasa daging sapi dalam adonan bakso ini kentara sekali. Berbeda dengan beberapa jenis bakso yang lebih kentara cita rasa tepung ketimbang daging. Begitu pula sosis yang digunakan, tidak berwarna merah menyala seperti yang dijual pada umumnya sehingga tak merusak warna bakso.

Namun kekurangannya, dengan porsi yang begitu besar, penyajian bakso di dalam mangkuk plastik membuat kuah dan bakso lekas dingin. Beruntung bakso beranak tak menggunakan banyak tetelan dan lemak. Jadi, meski cepat dingin, kuahnya tetap bening dan tak meninggalkan lemak beku.

Sebutan bakso beranak memang hanya penamaan dari para pembeli - sebuah sebutan yang sebelumnya tak terpikirkan di benak penjualnya, Oding Yusup. Bakso ini merupakan bagian dari inovasi Yusup, yang mulai merintis bisnis bakso pada 2011.

Sebelumnya, ia memproduksi bakso berisi telur puyuh, lalu membuat bakso berukuran besar dengan isian tiga butir bakso kecil di dalamnya. “Tapi tidak seramai bakso beranak ini,” tutur Yusup. Dia mengaku bisa menggiling 150 kilogram daging sapi per hari untuk keperluan empat kedai bakso miliknya. 

Melihat sudah banyak kedai bakso yang memproduksi bakso sejenis, Yusup menyiapkan ide baru yang akan diluncurkan tak lama lagi. Belum lama ini, ia berinovasi dengan memproduksi menu Mi Ngumpet, mi ayam yang disembunyikan dalam bakso berukuran besar. 

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Kelebihan Melakukan Pinjaman Dengan Sistem Online

Berbicara mengenai masalah keuangan tidak jarang untuk keperluan mendadak kita harus melakukan pinjaman uang, mengenai pinjaman sendiri sekarang ini sudah ada berbagai macam jenis pinjaman entah dari yang offline hingga yang online.
Pada pinjaman yang online ada beberapa kelebihan yang bisa didapatkan, salah satunya adalah proses yang lebih cepat, walaupun ada juga kekurangannya seperti jumlah pinjaman yang terbatas, tapi melihat kelebihannya dengan kelebihan proses cepat ini makan pinjaman uang secara online ini layak kita gunakan sebagai pasokan uang mendadak jika suatu saat diperlukan.
Tunaiku merupakan salah satu pinjaman online yang sudah terpercaya dan memiliki syarat yang sangat mudah, dengan hanya bermodalkan ktp saja maka Anda sudah bisa melakukan pinjaman dengan nominal 2 sampai 20 juta dengan peride cicilan KTA hingga 20 bulan, jadi tidak memerlukan riwayat kredit yang bagus, selain itu tidak ada biaya tersembunyi.
Seperti yang kami bilang diatas, proses peminjaman online ini…

Terlalu Banyak PR dari Sekolah Bisa Menimbulkan Anak Jadi Stres

Sebagian anak bisa bebas bermain sepulang sekolah karena guru tidak memberikan PR, atau guru memberikan PR tapi tidak terlalu banyak.
Sebagian anak sisanya, ada yang tetap sibuk walau sudah sampai di rumah, karena memiliki pekerjaan rumah yang sangat banyak. Berbahayakah pekerjaan rumah terlalu banyak bagi anak-anak? Dan bagaimana idealnya?
Rekomendasi oleh Asosiasi Pendidikan Nasional di AS mengatakan, bahwa anak kelas satu sekolah dasar, sebaiknya hanya 10 menit mengerjakan pekerjaan rumah, anak di kelas dua selama 20 menit dan seterusnya.
Pekerjaan rumah yang terlalu banyak dapat menyakiti kesehatan anak dengan cara seperti di bawah ini:
1. Pekerjaan rumah bisa memengaruhi berat badan
Ketika anak-anak pulang, lalu menghabiskan sebagian besar waktunya di meja belajar, kira-kira apa yang tidak bisa mereka lakukan? Menjadi aktif secara fisik.
Sebuah studi juga menemukan, anak-anak yang menghabiskan waktu 30 menit atau lebih untuk menuntaskan pekerjaan rumah setiap malam, memiliki tingkat st…

Sumber Berita Timur Tengah dan Politik Paling Akurat

Berita politik adalah salah satu informasi yang sangat penting yang harus diketahui dan diperbarui setiap saat. Kemajuan teknologi dan informasi pada saat ini akan memudahkan semua orang untuk mendapatkan berbagai macam informasi dan berita mengenai dunia politik. Salah satu media informasi yang sangat efektif yang bisa memberikan informasi politik dengan cara yang sangat lengkap dan cepat adalah internet. Portal berita online Metro politik.com merupakan salah satu sumber informasi dan berita seputar dunia politik yang hadir dan bisa diakses menggunakan media internet. Portal berita online ini menghadirkan berbagai macam informasi dan berita seputar dunia politik dan berita Timur Tengah terbaru yang mampu memperbaharui berbagai macam informasi dan wawasan semua orang seputar dunia politik.
Berita politik dan berita Timur Tengahterbaru yang dihadirkan oleh portal berita online matamatapolitik dalam hati secara lengkap dan aktual dengan akses yang sangat mudah dan cepat untuk mendapatkan…